Ingredientes
- 1 kg Tapa de entrana
- 100 cc Aceite
- 100 cc Vinagre
- litro Ajo y pereji
- C/n Sal
Preparación
1
Hervir con sal y laurel la tapa de entrana, hasta que quede bien tierna.
2
Dejar enfriar. Limpiar la carne sacandole la grasa y tejidos.
3
Cortar en finos bifes.
4
Picar el ajo y perejil agregandole el aceite y el vinagre. Mezclar todo en un recipiente.
5
Presentacion colocar la carne volcando sobre ella la mezcla anterior.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tapa de entrana a la vinagreta?
Tapa de entrana a la vinagreta es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tapa de entrana a la vinagreta?
Los ingredientes principales son: 1 kg Tapa de entrana; 100 cc Aceite; 100 cc Vinagre; litro Ajo y pereji; C/n Sal.
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