Ingredientes
- Base
- 300 g Galletitas de chocolate
- 100 g Manteca derretida
- Relleno de banana
- 4 Bananas a puntos
- 50 g Azúcar
- 1 Copita ron
- Crema de chocolate
- 300 g Chocolate
- 150 g Crema de leche
- Optativo: virutas de chocolate blanco y negro
Preparación
Moler en la procesadora las galletitas y agregarle la manteca, colocar en un molde de tarta de 24 cm, aplanado con las manos y haciendo una parecita lateral, llevar a la heladera.
Colocar en el sartén manteca, azúcar, la bebida y las bananas en rodajitas, retirar y dejar enfriar (las bananas no se tienen que cocinar mucho, así no se pasan), volcar sobre la base de galletitas.
Mientras al chocolate colocarlo en un bol y agregarle la crema caliente en unos minutos ya se puede mezclar, y batirlo (ideal batidora electrica) hasta que quede una preparación más espesa y de color claro.
Cuando este volcar sobre las bananas, llevar a enfriar, luego retirar de la heladera y desparramar por encima abundante viruta de chocolate( se hace con el pelapapas)
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