Tarta de chocolate blanco y chocolate negro

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Duración

30 Minutos

Porciones

10

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tarta de chocolate blanco y chocolate negro

Ingredientes

  1. ---------base
  2. 300 g Galletitas de chocolate
  3. 150 g Manteca o mantequilla
  4. 1/2 Taza Nueces molida
  5. ---------relleno
  6. 400 g Crema de leche o nata
  7. 250 g Chocolate negro
  8. 250 g Chocolate blanco
  9. Optativo: cacao amargo para espolvorear

Preparación

1

Procesar las galletitas, agregarle la manteca derretida, mezclar e incorporar las nueces, formar una pasta, volcarla en una tartera, con una cuchara emparejar, se puede llevar a la heladera un rato, pero también se la puede cocinar 10 minutos para que quede más crocante, lo dejo a tu eleccion.

2

Por otro lado hervir la mitad de la crema de leche, retirar del fuego, poner el chocolate blanco en un bol y volcarle encima la crema, dejar reposar unos minutos, empezar a mezclar hasta que se unifique, volcar sobre la base de galletitas, llevar a enfriar.

3

Por otro lado hacer lo mismo con el chocolate negro y volcarlo sobre la crema blanca. Volver al frío, hasta el momento de servir espolvoreada con cacao amargo.

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