
Ingredientes
- 1 Lata Durazno
- 500 g Crema pastelera
- 100 g Manteca
- 200 g Azúcar
- 2 Huevos
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 pizca Ralladura de limón o naranja
- 2 Tazas Harina leudante
Preparación
1
Colocar la manteca en un bol y dejarla hasta que se ablande y agregar el azúcar, mezclar hasta hacer una crema
2
Agregar los huevos, la esencia de vainilla y la harina y mezclar bien.
3
Cuando tengamos la masa lista llevar a la heladera por 1/2 hora.
4
Luego estirar la masa en una tartera y con un tenedor pinchar el fondo y llevar a horno moderado hasta que los bordes esten dorados.
5
Preparar la crema pastelera y cuando la tarta este fría ponerle encima la crema, cortar los duraznos en gajos y colocarlos encima llevar a heladera hasta servir.
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