Ingredientes
- 1 Manojo Espinaca grande o 2 chico
- Queso cremoso a gusto o cheddar
- 3 Huevos
- 2 Masa de tarta, yo la compros
- C/n Sal y pimienta
- litro O que haya en la heladera se lo agrego
- Hoja Centrifugadora de verdura de
Preparación
Lavar bien el atado de espinaca. Es de la foto es tamaño grande, como referencia. Lavar hoja por hoja y escurrir, que no quede agua. Si tenes centrifugadora de hojas mejor.
Trozar con la mano las hojas y ponerlas en un bowl grande.
Agregar cubos de queso cremoso o cheddar. Precalentar el horno a fuego medio. Colocar la tartera en el horno con un chorrito de aceite.
Romper los huevos en un cuenco y romper la yema. No es necesario batirlos.
Volcar los huevos en la mezcla y unir con movimientos envolventes.
Salpimentar a gusto. Si usaste cheddar pone muy poca o nada de sal. Volver a mezclar. A
Sacar la tartera del horno, esparcir el aceite para que cubra toda la superficie. Colocar la masa de abajo sobre la tartera y volcar la mezcla.
Colocar la masa de arriba, hacer el repulgue y pinchar con tenedor. Poner en el horno en la parte de abajo. Fuego mínimo, medio, en el limite. 30 minutos.
Ya está lista para servir. Si en necesario dejar 5 minutos más.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta