Tarta de espinaca

Para la masa formar una "corona" con harina y sal e integrar los ingredientes humedos, en el medio, formando la masa de a poco. Estirarla y volcarla en una tartera enmantecada

Para el relleno, lavar la espinaca y llevarla a sartén para cocinarla apenas. Recuerden que si la cocinan mucho se reduce. Escurrirla.

Aparte, saltear cebolla y morron. A eso integrarle la espinaca, los huevos, el queso en cubitos y el queso untable. Volcar el relleno en la masa. Llevar a horno medio 20 min aprox.