Ingredientes
- 1 Taza Harina
- 100 g Manteca
- 2 Yemas
- 1 cl Ara
- Ralladura de limón
- C/n Leche
- 5 Frutillas
- g Elatina de frutilla
- 250 ml Crema de leche
Preparación
En un bols agregar la manteca a punto pomada junto con el azúcar, los huevos, la clara y la ralladura de limón.
Batir hasta incorporar todo los ingredientes, colocarle la harina y amasar, debe quedar una masa lisa y suave incorpore leche si es necesario
Enmantecar y enharinar una tartera, forrarla con la masa, pincharla para que no se levante y colocarla en heladera por 30'
Cocinar en horno precalentado hasta dorar, deje enfriar. Aparte Bata la crema colocarla en la tarta luego incorporarle las frutillas cortadas en fetas, todo alrededor hasta cubrir la crema.
Preparar la gelatina,(yo use una cajita) con una taza de agua caliente y una taza de agua fría colocarla en heladera hasta que este apenas espesa luego retirar y colocar por encima de las frutillas hasta cubrir todo el centro, colocarle la crema alrededor y poner en heladera hasta terminar de endurecer la gelatina.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de frutillas?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de frutillas?
Tarta de frutillas es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de frutillas?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Harina; 100 g Manteca; 2 Yemas; 1 cl Ara; Ralladura de limón; C/n Leche.
Comentarios
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