Tarta de frutillas

Hacer la gelatina, con una taza y media de agua caliente y fría, llevar a la heladera hasta que apenas comience a solidificar

Masa: colocar la harina en un bowl junto con la margarina fría en cubitos y el azúcar. Hacer un arenado, e ir agregando el agua de a poco, solo lleva muy poquita agua no abusar. Es importa que el agua este bien fria

Formar la masa, tiene que quedar una masa suave, no amasar solo unir, porque si amasas la masa se vuelve pegajosa, por la margarina. Envolver en papel film o en una bolsa limpia, llevar a la heladera por una hora

Estirar la masa con un palo de amasar, si es necesario agregar un poquito de harina, colocar en una bandeja para tartas, pinchar en el medio y llevar al horno precalentado a 200 hasta que este un poquito dorada por arriba. Si es necesario agregar peso por encima de la masa así no se levanta y deforma. Dejar enfriar y reservar

Lavar y cortar en rodajas las frutillas, colocar en la masa de tarta, y agregar la gelatina. Decorar con el merengue a gusto, llevar a la heladera hasta que la gelatina solidifique por completo