Ingredientes
- 2 Tapa pascualinas
- 300 g Jamon cocido
- 300 g Mozzarella
- 30 g Queso rallado
- 3 Huevos
- C/n Sal
Preparación
Preparacion
Las proporciones son equivalentes, o sea. Si utilizamos 400 gr, son 4 huevos y 40 gr de queso rallado y así. Dependera del molde
Cortar el jamón y el queso
Colocarlos en un bowl, agregar los huevos y mezclar
Agregar la sal, el queso rallado, pimienta u otros ingredientes a gusto. Mezclar
Encender el horno a 180 grados por 20 minutos. Es el tiempo que necesitamos reposar nuestra preparación.
A los 20 minutos, preparar el molde previamente enmantecado (en mi caso vuelvo un poquito de aceite y con un papel para cocina cubro todo el molde). Colocamos la tapa Pascualina
Vertemos nuestra preparación y cubrimos con la otra tapa (me quede sin tapa así que no le use)
Colocamos en el horno por 30 minutos aproximadamente, retiramos, dejamos descansar y desmoldamos
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