Ingredientes
- 1 Tapa de tarta
- 1 Suprema
- 4 Huevos
- 1 Frasco Opciona queda rico igua
- 1 Cebolla grande
- 1/2 Morrón
- 1/2 Morron verde
- 1/2 Zapallo cabutia (el de cascara verde)
Preparación
Cocinar el zapallo al vapor o en su defecto al horno (hervido no porque absorbe mucha agua)
Hervir la suprema
Una vez cocido el zapallo hacer un puré solo con sal y pimienta (nada de aceite, manteca o leche) reservar
Saltear la cebolla y los morrones, todo cortado en cubos.
Desmenuzar la suprema y agregarla a las verduras rehogadas. Y reservar.
Poner sobre una placa para horno la masa de tarta
Al puré de zapallo (ya frío) agregarle un huevo, ese va a ser nuestro ligue. Poner el puré sobre la base de la tarta
Armar otro ligue con 3 huevos y medio pote de queso crema, salpimentar y agregarlo a la mezcla de suprema y verduras
Poner está mezcla encima el puré de nuestra tarta.
Hornear a fuego fuerte hasta que este cocida aprox. 30 min.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de pollo y zapallo?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de pollo y zapallo?
Tarta de pollo y zapallo es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de pollo y zapallo?
Los ingredientes principales son: 1 Tapa de tarta; 1 Suprema; 4 Huevos; 1 Frasco Opciona queda rico igua; 1 Cebolla grande; 1/2 Morrón.
Comentarios
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