Tarta de verduras y pollo con masa casera

Cortamos en cubitos o tiras los zapallitos, la cebolla y el pollo. Lo cocinamos junto con el choclo con un poco de aceite en una olla o lo salteamos en una sartén.

Una vez cocinado, dejamos enfriar, le colocamos un huevo para unir un poco la mezcla. (Al otro huevo lo vamos a cocinar para luego ponerlo sobre la tarta)

Colocamos la mezcla sobre la masa (buscar en mi recetario o hacerlo con una tapa para tartas), cortamos el huevo duro en fetas y lo vamos colocando sobre la tarta y hacemos lo mismo con el queso cremoso

Cocinamos en horno medio, previamente calentado. Hasta que se dore la masa.

TIP: la masa la podemos colocar unos 10/15 minutos en el horno antes de ponerle la mezcla, así queda más crocante.