Tarta de acelga con verduras salteadas

Hervir la acelga unos 10 minutos para precocinarla, colar y dejar enfriar

Picar la verdura y saltearla

Una vez cocido, añadir el pollo desmenuzado

Picar los huevos y anadirlo a la preparación

Una vez fría y escurrida picamos la acelga y la anadimos

Condimentar la preparación y dejar en reposo.

Para la masa: añadir 1 kg de harina 000 en un recipiente, hacer un pequeño hoyo en el medio, agregar 1/2 taza de aceite y salmuera c. N.

Incorporar todos los ingredientes hasta formar una masa uniforme

Estirar, colocar en bandeja y rellenar

Una vez rellena colocar la tapa y hacer el repulgue

Cocinar hasta dorar. Y listo a disfrutar!