Tarta de carne con verduras

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Duración

2 Horas

Porciones

8

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Tarta de carne con verduras

Ingredientes

  1. 2 Tapas pascualinas
  2. 1 Manojo Acelga
  3. 200 g Carne picada
  4. 2 Dientes Ajo
  5. 1 Cebolla
  6. 1 Ají
  7. 150 g Paleta
  8. 150 g Queso
  9. 1 Huevo
  10. 1/2 Tomate
  11. 1 Cebolla de verdeo
  12. 1 Apio
  13. Pimienta blanca
  14. Aceite
  15. litro Sal
  16. Comino

Preparación

1

Vamos a cocinar 5 minutos la acelga sin sus cabos en una olla, sin agua y con tapa. El mismo vapor cocinara. En otra olla con agua agregamos 1 huevo que sera cocinado por 10 minutos a prox. Mientras tanto prendemos el horno. Aceitamos una pizzera y agregamos una capa de pascualina. Sobraron unas albondigas con arroz que seran procesadas. Ponemos esa capa sobre la tarta.

2

Procesamos las verduras también en otra tanda y agregamos. Lavamos y cortamos el tomate al medio y en medio circulos. Agregamos a la tarta con trozos de queso. El huevo lo pelamos y lo picamos encima. Salamos. Agregamos jamón y por encima acelga, previamente escurrida y picada. Salpimentamos, Agregamos nuez moscada y cerramos. 30 minutos arriba y abajo y a comer

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