Ingredientes
- 3 Paquetes Acelga
- Picada un cuarto yo puse de cerdo
- Cebolla 4 mediana
- 1 Tirita morron
- Salsa blanca
- 1 Taza Leche
- 2 cdas Manteca
- Harina comun o maicena
- Condimento
- Nuez moscada. pimienta saborisante de queso
- Para lo otro. orégano
- Cmino
- Estragon
- Pinenton dulce
- litro Sal
- Pimienta
- 1 Poquitito de panceta para dar sabor
- Queso cremoso
- 3 Huevos duros
- 3 Huevos crudos
Preparación
Picar la cebolla el morrón colocarlo a la. Cacerola. Una vez bien rehogado poner la picada. La mia fue de cerdo. Y cocinar todo junto colocando los condimentos para que quede sabroso.
Por el otro lado picar la acelga en este caso estaba cocida. Hacer la salsa blanca. Colocando la manteca cuando casi se derrita poner una cucharada de harina o maicena. En mi caso fue maicena una vez espesa no tanto coloque los condimentos sal. Nuez moscada. Pimienta y luego lo integre a la acelga para darle un sabor suave.
Mientras tanto que se cocinaba sabroso la carne.
Luego los integre el relleno con la acelga quedo con un sabor noble espectacular. Unte una pizzera, puse la masa para tarta adentro coloque el relleno la mitad le puse queso cremoso y 3 huevos crudos.
3 coloque el resto del relleno. Huevos duro porque tenia más queso lo tape y ala! Al horno 20 minutos
Salio delicioso.
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