Tarta de zapallito verde

4.67(3)

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tarta de zapallito verde

Ingredientes

  1. 6 Zapallitos medianos
  2. 1 Cebolla
  3. 1 Ají colorado
  4. Queso cremoso
  5. 4 Huevos
  6. C/n Aceite
  7. Sal y pimienta
  8. Para la masa casera.
  9. 18 Cra de harina leudantes
  10. 18 cdas Agua fria y sal a gusto
  11. 18 cdas Aceite

Preparación

1

Picamos la cebolla bien chiquito y ponemos en una sartén a freír hasta que este transparente, picamos el ají y agregamos, lavamos bien los zapallitos con cascaras y todo y los cortamos en cuadraditos, llevamos al mismo sartén con la cebolla y el ají salpimentamos y tapamos dejamos cocinar hasta que ablande. Apagamos la cocina y dejamos enfriar un poco en un bol rompemos los huevos y picamos el queso y le echamos una vez tibio el zapallito colocamos todo junto y esperamos armar la masa de tarta

2

Para la masa ponemos en un bol la harina un poco de sal el aceite y el agua, amasamos unos minutos y dejamos descansar 20 minutos o 30 luego estiramos y colocamos en un molde enmantecada yo utilizo una pizzera por que tartera no tengo una vez expandida la masa le ponemos el relleno y llevamos a horno medio durante 20 minutos y luego ponerla para que dore un poco por arriba. Un espectaculo la recomiendo un monton super fácil

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta

Recetas con ingredientes similares

Más recetas de esta categoría