Ingredientes
- 225 g Masa quebrada dulce
- 50 g Azúcar
- 4 cdas Mermelada de frutilla
- 50 g Manteca pomada
- 1 Huevo ligeramente batido
- 1 cdta Canela
- 50 g Miga de bizcochuelo
Preparación
1
Precalentar el horno a 200 grados.
2
Extender la masa quebrada en el fondo y en los lados del molde.
3
Repartir, con una cuchara, la mermelada sobre la superficie de la masa.
4
En un bowl grande mezclar la manteca y el azúcar hasta obtener una consistencia liviana.
5
Agregar a la mezcla el huevo, las migas del bizcochuelo y la canela, y mezclarlo todo bien.
6
Con ayuda de una cuchara desparramar la mezcla sobre nuestro molde.
7
Hornear la tarta durante 20-25 minutos, hasta que quede dorada. Servir la tarta tibia, acompañada con crema fresca o con una bocha de helado.
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