Ingredientes
- 400 g Harina leudante
- 200 g Manteca
- 150 g Azúcar
- 3 Huevos
- Ralladura 1 limón
- 1 cdta Sal
- Esencia de vainilla
- 75 g Harina comun
- 90 g Azúcar
- 3 Yemas
- 1/2 litro Leche
- Ralladura 1 limón
- Frutas (las que guste)
Preparación
Masa: Hacer un hueco en la harina y agregar los ingredientes. Mezclar hasta formar masa y conservar en heladera 1 hora.
Crema pastelera: mezclar el azúcar con las yemas. Agregarle la harina y ralladura de limón.
Calentar la leche y volcarla de a poco a la preparación anterior mezclando bien. Ponerla en una cacerola y llevar a fuego lento mezclando y dejar hervir 3 o 4 minutos. Mezclar bien, cada tanto, mientras se enfría.
Estirar la masa en una tartera y pincharla. Llevar a horno medio hasta dorar. Dejar enfriar y rellenar con la crema.
Decorar con frutas de estacion que más le guste! Se puede pincelar con gelatina y decorar con crema! En está tarta use durazno y uvas.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta frutal?
Tarta frutal es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta frutal?
Los ingredientes principales son: 400 g Harina leudante; 200 g Manteca; 150 g Azúcar; 3 Huevos; Ralladura 1 limón; 1 cdta Sal.
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