Tarta invertida de peras

Colocar en un bools harina, azúcar y margarina formar un arenado (aplastar con la yema de los dedos).

Una vez listo, formar Corona y agregar la vainilla y huevos empezar a mezclar hasta que se forme una masa. (No amasar). Llevar la mezcla ala heladera (mientras más tiempo mejor).

Pelar y cortar las peras en medialunas (no muy finas).

Caramelo: a fuego lento realizar el caramelos en una sartén o cacerola pequena. Cuando este listo volcar en la bandeja, esparcir hacia todos los bordes. Dejar enfriar. (No usar molde desmontable en esta receta)

Colocar los Cortes de pera sobre el caramelo, cubrir bien con 2 o 3 capaz (a mi gusto m gusta que quede mitad fruta y mitad masa ya cocida, por eso le pongo más de 2 capaz). Agregar la masa sobre los Cortes de pera sin dejar ningun espacio descubierto. Llevar al horno por 30 a 40 min.

Una vez cocida, dejar enfriar, cuando este fría calentar la base de la bandeja en hornalla unos segundos y luego desmoldar en una bandeja. Decoracion a gusto.