Ingredientes
- 1 Zapallo anco mediano
- 1 Paquete Espinaca
- 1 Cebolla pequena
- 1/2 Morrón
- C/n Queso cuartirolo
- litro Nuez moscada y sa
Preparación
1
Hornear el coreanito y hacerlo puré
2
Rehogar la cebolla con el pimiento
3
Precocinar la tapa de tarta
4
Hervir la espinaca (o cocinarla con la cebolla y el morrón si prefieren)
5
Picar la espinaca y juntar con la cebolla y el morron. Condimentar a gusto. Yo solo uso nuez moscada y sal
6
Armar la tarta, primero la espinaca, luego el puré de zapallo y por último cubrir con queso. Horno por aproximadamente 25 minutos
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