Ingredientes
- 300 g Harina 0000
- 5 g Levadura
- 1 cda Sal
- 175 cc Leche
- 500 g Ricota
- 2 Cebollas
- 50 g Panceta ahumada
- 2 Huevos
- 1 Manojo Espinaca
- C/n Sal y pimienta
- 1 Huevo extra para pintar
Preparación
Masa: colocar harina y sal en un bowl y mezclar, agregar la levadura y la leche y empezar a tomar la masa. Amasar bien hasta lograr una masa tierna y lisa. Dejar descansar 45 minutos.
Relleno: caramelizar las cebollas picadas, en una sartén con aceite de oliva. Pasar a un bowl y agregar la panceta picada, ricota, los huevos batidos, la espinaca previamente salteada y salpimentar.
Armado: estirar la masa del diametro de una pizzera. Marcar el centro con un plato chico, cortar 8 porciones dentro del círculo y pintar con huevo. Cubrir el borde exterior con el relleno. Estirar las porciones desde adentro hasta el borde exterior y pegar con la masa. Pintar los triangulitos con huevo.
Llevar a horno medio por aproximadamente 30 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta Triangulos de Verdura?
Tarta Triangulos de Verdura es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta Triangulos de Verdura?
Los ingredientes principales son: 300 g Harina 0000; 5 g Levadura; 1 cda Sal; 175 cc Leche; 500 g Ricota; 2 Cebollas.
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