Ingredientes
- 400 Harina 0000es
- 250 g Azúcar
- 250 g Manteca
- 1 cda Polvo hornear
- 3 Huevos
- C/n Esencia
- 300 g Chocolate para fundir
- 500 g Dulce de leche
- C/n Nuez
- C/n Granas de color
Preparación
Mezclar manteca con azúcar 5 minutos en batidora, luego agregamos uno a uno los huevos la esencia batimos por unos 2 minutos más y agregamos la harina junto al polvo de hornear mezclamos hasta formar una masa homogenea, envolver en papel film y llevar a heladera por 30 minutos
Ya lista, estirar y colocamos en placa enmantecado y enharinado pinchar con tenedor, colocar papel aluminio y agregar por encima para hacer peso (porotos, maíz o soja o lo que tengan)este paso se hace para que la tarta tenga profundidad o sea que no se levante así la rellenamos! Llevamos a horno por 20 minutos aproximadamente
Ya lista la masa dejamos enfriarlas y mientras tanto fundimos el chocolate en microondas, luego rellenar con dulce de leche y colocar a una nueces picadas, ya fundido el chocolate volcar sobre ellas y dar un golpecito para que se enpareje yo decore una con una nuez arriba y ala otra con granas de colores so re la orilla y listas llevar a heladera por una hora. Y luego a degustar estas delicias!
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