Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante
- 2 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 200 g Mantequilla a punto pomada
- Esencia de vainilla
- 1 cdta Té
- Frutilla
- Chocolate
- C/n Menta fresca
- Dulce de batata
Preparación
Ponemos en un recipiente la harina, el azúcar, los 2 huevos, la mantequilla y esencia. Unimos todo con un tenedor, logrando que la preparación quede untuosa, algo pegajosa.
Si quedara algo seca o muy consistente, agregar 1 huevo más, ya que el tamaño de los huevos varian en la humedad final del producto.
Una vez lograda la masa, colocarla en un molde para tarteletas( o bien se puede hacer una grande en lugar de tarteletas individuales), enmantequillado y enharinado y llevar a horno medio, para lograr una cocción lenta pero segura.
Cuando este a media cocción, agregar los trozos de dulce y seguir horneando hasta finalizar la cocción. Cuando este cocida, retirar del horno y desmoldar.
Decorar con frutillas fileteadas, chocolate derretido a bano maria y hojas de menta fresca.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tarteleta de batata al chocolate?
La receta de Tarteleta de batata al chocolate lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tarteleta de batata al chocolate?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarteleta de batata al chocolate?
Tarteleta de batata al chocolate es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarteleta de batata al chocolate?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Harina leudante; 2 Huevos; 1 Taza Azúcar; 200 g Mantequilla a punto pomada; Esencia de vainilla; 1 cdta Té.
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