Ingredientes
- 1/2 kg Carne picada
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla
- 1 Ají
- 2 Dientes Ajo
- 2 Huevos
- Pimienta
- Comino
- Pimentón
Preparación
1
Colocamos La Carne En Un Bol Y Vamos Agregando Las Verduras Previamente Lavadas, Limpiadas, Picadas Y Rehogadas En Aceite 5 Minutos. Revolvemos Todo Y Agregamos Los Huevos Y Los Condimentos. Seguimos Revolviendo Y Dejamos Reposar 10 Minutos. Armamos Un Budin O Varios Medallones Gruesos. Colocamos En El Horno Y Cocinamos Por 20 Minutos De Cada Lado. De Hacer Falta Cocinamos más Tiempo.
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