Ingredientes
- 6 Panes torpedos
- 2 Tomates redondos
- 1 kg Lomo
- 250 g Queso cremoso
- 3 Huevos (1 poquito de provenzal y un poquito de aceite)
- 6 Rebanadas Jamon cocido
- C/n Mayonesa
Preparación
1
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas.
2
Batir un poco los huevos, salpimentarlos, agregarles un poquito de provenzal y cocinarlos en una sartén con un poquito de aceite.
3
Cortar el lomo en bifes y cocinarlos al punto deseado, al darlos vueltas colocar sobre los bifes una feta de queso cremoso. Mientras calentar los panes unos minutos en el microondas.
4
Armar los torpedos. Cortarlos al medio, untarlos con mayonesa, colocar rodajas el bife de lomo, la feta de jamón cocido, un poco de huevo y tomates. Cubrir con la otra parte del pan.
5
Opcional: agregarles hojas de lechuga fresca bien lavada y escurrida.
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