Ingredientes
- 1 kg Pollo
- 2 Cebolla grandes
- 1 Morron verde
- 150 g Jamon cocido
- 1/4 kg Queso cremoso
- 3 Huevos
- 2 Docenas tapas de empanadas criollas
- 1 cda Sal, comino, orégano, pimenton, especias para empanada
- 50 g Queso rallado
- 1 Huevo batido para pintar las empanada
Preparación
1
Poner a hervir el pollo hasta que se cocido. Una vez listo dejar enfriar. Sacar huesos piel y picar no muy chico.
2
Poner a hervir los huevos
3
Picar cebolla y morrón verde sofreir
4
Agregar el pollo dejar cocinar 10 min
5
Agregarle queso rallado y el jamón picado
6
Una vez hecho el rellenoo agregar la sal y condimentos. Mezclar y dejar enfriar.
7
Agregar por último el queso cremoso el cubitos y los huevos picados.
8
Sacar las tapas de empanadad y rellenarlas.
9
Una vez armadas las Empanadas ponerlas en una pizzera o fuente aceitada. Pintarlas con huevo batido y Llevar a cocinar a horno moderado hasta que queden cocidad y doradas.
10
Salen muy ricas estas empanadas y diferentes ojala les guste mi receta tanto como a mi. Besotes
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