Ingredientes
- 12 Tapas de empanadas para hornos
- 1 Lata Choclo amarillo
- 2 Cebolla de verdeos
- 1 Cebolla
- 4 cdas Almidón de maíz
- 400 cc Leche
- Sal, pimienta, nuez moscada
- 1 Lata Atun desmenuzado en aceite
- 150 g Queso cremoso
Preparación
1
Picar cebolla y cebolla de verdeo, y rehogar en aceite.
2
Agregar la lata de choclos y atún escurridos.
3
Mezclar bien el almidon de maíz con la Leche, Preparar la salsa blanca y Llevar a fuego suave sin dejar de revolver para que no se formen grumos hasta que hierva y quede bien espesa. (si queda media aguachenta la salsa blanca agregar más almidon para que espese, más si no las empanadas en el horno se abriran).
4
Una vez hecha la salsa blanca agregarla a la preparación de cebollas y atún en un bowls y agregar el queso cremoso cortado en cubitos y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
5
Dejar enfriar el relleno. Y armar y rellenar las tapas de Empanadas.
6
Cocinar en horno suave hasta que queden doradas y a DISFRUTARLAS.
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