Ingredientes
- 4 Choclos grandes
- 1 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 2 cdas Manteca
- 300 cc Leche
- 2 cdas Harina 0000 o maizena
- Sal y pimienta
- 2 cdtas Azúcar
- litro Nuez moscada: opciona
- 1 Sobre sabor en polvo alicante 4 quesos (opcional)
- 16 Tapas de empanadas hojaldre o criollas
- 200 g Muzzrella
Preparación
Sofreir en la manteca el morrón y la cebolla. Salpimentar. Agregar el choclo desgranado que pase por el procesador apenas y las cucharaditas de azúcar para levantar el dulzor del choclo. Cocinar uno minutos y sumar la leche fría con la harina disuelta. Revolver
Agregar el sabor en polvo 4 quesos y dejar cocinar por 5 minutos a fuego bajo revolviendo. Dejar que baje la temperatura. Armar las canastitas. Yo puse las tapitas en los moldes para muffins. Rellenar y colocar un dadito de muzzarella en cada una.
Llevar a cocinar en horno fuerte 220 durante 15/20 minutos. Dependiendo de la potencia del horno.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Canastitas de humita y queso?
La receta de Canastitas de humita y queso lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Canastitas de humita y queso?
Con esta receta obtienes 16 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Canastitas de humita y queso?
Canastitas de humita y queso es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Canastitas de humita y queso?
Los ingredientes principales son: 4 Choclos grandes; 1 Cebolla; 1/2 Morrón; 2 cdas Manteca; 300 cc Leche; 2 cdas Harina 0000 o maizena.
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