Tarta de pollo casera!

MASA de TARTA Tamizar la harina y luego hacer un círculo en el medio, colocar por el borde externo la sal

Agregar el azúcar en el medio, la levadura y luego la leche

Agregar los huevos y unir mezclando

Unificar

Hasta llegar a está consistencia

Agregar la Manteca.

Volver a amasar hasta está consistencia

Taparla y Dejar leudar 1 hora fuera y luego dejar reposar 30 minutos más en la heladera.

RELLENO Cortar las 2 Plantas de espinaca y las berenjenas tal fotos

Cortar el morrón y la cebolla

En una fuente ponemos las verduras cortadas (1 Berenjena; 1 Zucchini; 1 Morron rojo; 1/2 kg de cebolla)

Cubrir con aluminio y cocinar en horno por 45 minutos.

En una fuente ponemos 2 pechugas de pollo

Y condimentar con sal, pimienta, tomillo, ají molido, albahaca. Tapar con papel aluminio y cocinar por 40 minutos.

Retirar de la Fuente y desmenuzar el pollo

Agarrar la masa y desgasificar amasandola

Dividir en dos bollos, uno para la tapa y otro para la base

Colocar harina en la mesada y estirar a medida de la bandeja a usar

Colocar en el molde

Armar la tarta con el relleno

Hacer presión en los bordes para lograr la union de ambas partes

Pasarle un huevo a la tarta, agregarle semillas(a eleccion)

Pinchar con un tenedor y cocinar en horno entre 30 y 40 minutos

Y a comer!