Ingredientes
- 2 Pechugas de pollos
- 1 Berenjena
- 1 Zucchini
- 1 Morrón
- 1/2 kg Cebolla
- 2 Plantas de espinacas
- 2 Dientes Ajo
- Sal y pimienta
- Tomillo, ají molido y albahaca
- 300 cc Leche
- 2 Huevos
- 50 g Azúcar
- 50 g Sal
- 710 g Harina 0000
- 30 g Levadura fresca
- 50 g Manteca
Preparación
MASA de TARTA Tamizar la harina y luego hacer un círculo en el medio, colocar por el borde externo la sal
Agregar el azúcar en el medio, la levadura y luego la leche
Agregar los huevos y unir mezclando
Unificar
Hasta llegar a está consistencia
Agregar la Manteca.
Volver a amasar hasta está consistencia
Taparla y Dejar leudar 1 hora fuera y luego dejar reposar 30 minutos más en la heladera.
RELLENO Cortar las 2 Plantas de espinaca y las berenjenas tal fotos
Cortar el morrón y la cebolla
En una fuente ponemos las verduras cortadas (1 Berenjena; 1 Zucchini; 1 Morron rojo; 1/2 kg de cebolla)
Cubrir con aluminio y cocinar en horno por 45 minutos.
En una fuente ponemos 2 pechugas de pollo
Y condimentar con sal, pimienta, tomillo, ají molido, albahaca. Tapar con papel aluminio y cocinar por 40 minutos.
Retirar de la Fuente y desmenuzar el pollo
Agarrar la masa y desgasificar amasandola
Dividir en dos bollos, uno para la tapa y otro para la base
Colocar harina en la mesada y estirar a medida de la bandeja a usar
Colocar en el molde
Armar la tarta con el relleno
Hacer presión en los bordes para lograr la union de ambas partes
Pasarle un huevo a la tarta, agregarle semillas(a eleccion)
Pinchar con un tenedor y cocinar en horno entre 30 y 40 minutos
Y a comer!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta de pollo casera!?
Tarta de pollo casera! es una receta difícil, con 24 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de pollo casera!?
Los ingredientes principales son: 2 Pechugas de pollos; 1 Berenjena; 1 Zucchini; 1 Morrón; 1/2 kg Cebolla; 2 Plantas de espinacas.
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