Tarta de pollo express con masa casera

Lo primero que hago es colocar todos los ingredientes para hacer la masa en un bol, a excepcion del agua, la cual la ire colocando a medida que me pida la masa, es muy poca cantidad porque es una tartera chica y quise hacer una masa finita. Si queres más masa duplicar cantidades. Es muy simple mezcle con una cuchara hasta hacer el bollo y luego la puse en la mesada y comence a amasar, no más de 5 minutos.

Separe la masa en dos bollos, uno más pequeño para la tapa de mi tarta, tape la masa con un film y deje descansar mientras cocine el relleno.

Corte una cebolla y tenia pollo al horno del día anterior, puede ser pollo asado si tenes también y reciclarlo. Sino una trozo de pollo en cubitos y listo. Esto lo cocine en aproximadamente 10 minutos, una vez todo cocido le agregue la leche y la Maizena, lo deje tapado por 5 minutos más y listo.

Realmente la preparación fue rapidisima, luego el horneado me llevo unos 20 minutos pero eso se hace solo mientras hago otra cosa jejej es cuestion de organizarse. Se come sano rico y barato!