Ingredientes
- 1 Masa de tarta
- 6 Zapallitos redondos
- 2 Cebollas
- 150 cc Leche
- 2 cdas Almidon de maíz
- Sal, pimienta, nuez moscada
- C/n Queso cremoso
Preparación
1
Pelar, picar las cebollas y poner a rehogar en una olla con un chorrito de aceite. Lavar muy bien los zapallitos y cortarlos en cubos. Agregar a la cebolla. Dejar cocinar a fuego medio hasta que tiernicen. Salpimentar
2
En una taza poner la leche y las cdas de almidon de maíz, mezclar bien para que no se formen grumos y agregar a la mezcla de zapallitos, revolver de manera constante hasta que se espese la salsa blanca, agregar nuez moscada a gusto. Apagar el fuego.
3
En una tartera enaceitada colocar la masa de tarta, pinchar con un tenedor toda la superficie y volcar el relleno por encima, distribuir pedacitos de queso a gusto y llevar al horno hasta que dore la masa. Listo!
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