Ingredientes
- 30 Tapas de empanadas de hojaldres
- 5 Choclos grandes previamente hervidos
- Para la salsa blanca
- litro Nuez moscada, pimienta y sa
- 9 cdas Harina
- 9 cdas Aceite o lo pueden cambiar por manteca derretida
- 3 Tazas Leche tibia o caliente
Preparación
En una sartén a fuego medio, ponemos la harina y el aceite, revolvemos hasta que no hayan grumos.
Agregamos la leche, nuez moscada, sal y pimienta. Y seguimos revolviendo para que no se hagan grumos ni se pegue. Hay que dejarla un rato al fuego para que espese, es mejor una salsa espesa para las empanadas que una liquida.
Cortamos los choclos hervidos, les sacamos bien todo, intenten no dejar pelitos de la chala del choclo ya que en la empanada va a quedar horrible Ya teniendo todo el choclo, lo mezclamos con la salsa blanca bien bien bien.
Fácil no! Ahora solo queda armar nuestras empanadas Nosotras elegimos hacer canastas y el repulgue basico con tenedor porque estabamos apuradas por comer
Espero que les guste la receta! Si quieren verla más completa en video, pueden buscarnos en Youtube y suscribirse, la cocina de la rusa + (la receta)! Gracias! Comenten que receta les gustaria la proxima vez!
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