Ingredientes
- 1 kg Harina leudante
- 8 Huevos
- 400 g Manteca
- 2 Tazas Azúcar
- 300 cc Leche
- Colorantes para comida: rojo, azul y amarillo
Preparación
Batir los huevos con la manteca pomada hasta formar una crema e ir agregando el azúcar en forma de lluvia. Seguir batiendo unos minutos más.
Agregar de manera intercalada la harina y la leche. Dividir la preparación en 6 partes repartiendo con cucharón en 6 bowls distintos para que quede aprox. La misma cantidad en todos.
Tenir cada preparación con los colorantes con los colores del arcoriris. Hornear los bizcochuelos de a uno (preferentemente en moldes descartables) en un horno moderado por unos 15 minutos.
Poner el primer bizcochuelo, cubrir la parte superior con: crema de leche, merengue, dulce de leche o lo que se desee, poner el siguente bizcochuelo y así sucesivamente hasta terminar la Torre. Decorar a gusto.
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