Ingredientes
- 1 kg Harina comun
- 300 g Grasa vacuna
- 25 g Sal (2 1/2 cucharadas soperas)
- Agua tibia c. n
Preparación
1
Formar una corona y colocar los ingredientes en el centro, excepto el agua eso se va agregando a medida que se amasa, ya que depende la harina puede variar la cantidad, hasta formar un bollo
2
Estirar aproximado de 1 cm de espesor
3
Cocinar, lo ideal seria en parrilla a fuego medio, pero aca a nadie le gusta prender fuego, así que yo la hago en una plancha de hierro sobre la hornalla.
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