Torta damero o ajedrez

Batir la crema un poco, agregarle el azúcar sin dejar de batir, Ahora los huevos, la esencia.

Agregar la harina intercalando con la leche, tiene que quedar cremoso.

Dividir la mezcla en 2 bol, a una le agregamos el chocolate derretido y a la otra la ralladura elegida.

Colocamos en moldes y llevamos a cocinar a horno moderado en moldes iguales o en el mismo primero una y luego la otra. Tienen que tener el mismo tamaño, retirar del horno dejarlas enfriar.

Con la ayuda de un plato vas a los centros de los bizcochuelos. Y cortando los circulos del mismo tamaño de cada color.

Cortas los circulos en el centro de cada bizcochuelo, antes los bordeas con un poco de dulce de leche y volves a armarlo combinando, así como está en la foto. Vas intercalando los colores y encastrando.

Con dulce de leche untamos la superficie y superponemos los discos combinados, lista el armado de la rica torta.

Cubrirla con lo que más te guste y cuando la cortas como por arte de magia queda el dibujo cuadriculado.