Ingredientes
- Para está torta: hacer la receta que quieran para los discos de torta tanto de vainilla y chocolate que no sea bizcochuelo pues hay que cortarla en circulos. hago una masa con gordura o crema de leche al final les coloco la receta de la torta que uso
- 2 Discos de torta de vainillas
- 2 Discos de torta de chocolates
- 1 kg Dulce de leche
- Almibar cantidad necesaria y se le puede agregar moscato o licor
- Cubierta a gusto yo le puse azucarado de 7 minuto
- Azucarado de 7 minuto
- 2 cdas Polvo de hornear
- 1/2 Taza Agua
- 2 cl Aras de huevo
- 1 Taza Azúcar
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
Receta de la torta: Batir y pote de crema grande con 2 potes de azúcar (medida con el pote de crema que se uso), agregar 2 huevos o 3 segun tamaño de a uno, batiendo.
Incorporar 3 potes de harina leudante uniendo suavemente intercalando con leche ( cantidad necesaria) la masa debe quedar como para un budin.
Para la de chocolate: agregar cacao dulce 5 cdas más o menos. Horno moderado 45 minutos, si la consumen los ninos no agregar al almibar moscato.
Cortar los discos de torta en aros para facilitar la operacion y que los circulos sean exactos. (Muestro en la foto el cortante especial y como los hago) sino tenes el molde hacer los circulos en cartulina.
Una vez cortados armarlos de la siguiente manera: (Ver foto)
Primero poner el círculo más grande de chocolate luego el de vainilla y por último el de chocolate untando entre los mismos con dulce de leche para que queden unidos.
Rociar con almibar y untar con dulce de leche. En la siguiente capa hacer lo mismo pero empezar con el aro de vainilla e ir intercalando como en la capa anterior y seguir así hasta terminar son todos los aros. Untar toda la torta con dulce de leche y cubrirla con el azucarado de 7 minutos.
Otra forma de decorarla: es untar el rededor de la torta dulce y pegarle nueces picadas y en la parte de arriba chocolate o azúcar impalpable.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Torta damero?
La receta de Torta damero lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Torta damero?
Con esta receta obtienes 14 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Torta damero?
Torta damero es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta damero?
Los ingredientes principales son: Para está torta: hacer la receta que quieran para los discos de torta tanto de vainilla y chocolate que no sea bizcochuelo pues hay que cortarla en circulos. hago una masa con gordura o crema de leche al final les coloco la receta de la torta que uso; 2 Discos de torta de vainillas; 2 Discos de torta de chocolates; 1 kg Dulce de leche; Almibar cantidad necesaria y se le puede agregar moscato o licor; Cubierta a gusto yo le puse azucarado de 7 minuto.
Comentarios
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