Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 Taza Azúcar
- 1 Huevo
- 1 Pocillo aceite
- C/n Leche
- C/n Esencia de vainilla
- Jugo de limón/naranja (para hacerla frutada)
Preparación
1
En un bowl mezclar el azúcar, huevo, esencia de vainilla, aceite. Si quieren hacerla saborizada en este momento agregar un poco de jugo y ralladura (limón o naranja)
2
Añadir la harina y la leche alternativamente y de a poco. Haciendo lo siguiente: media taza de harina un poco de leche. Y así hasta terminar los ingredientes. Debe quedar una preparación no muy liquida pero tampoco muy espesa.
3
En un molde enmantecado y enharinado agregarle la preparación y llevar a horno mínimo por 40 o 50 minutos
4
El tamaño de molde que uso para estas cantidades es uno redondo comun (29cm diametro) o una budinera tamaño grande.
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