Ingredientes
- 3 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Leche
- 1/2 Taza Aceite
- 1 pizca Bicarbonato de sodio
- 1 cda Polvo para hornear
- Esencia de vainilla, ralladura de naranja, etc
- 3 Tazas Harina todo uso
Preparación
1
Poner en un bowl los huevos y batir bien. Luego agregar el azúcar y la esencia o ralladura (lo que guste) y seguir batiendo hasta integrar
2
Agregar la leche y seguir batiendo. Luego de a poco agregamos el aceite sin dejar de batir para que quede integrada la mezcla y no se separe en micelas
3
Por último agregamos la harina previamente tamizada junto con el bicarbonato y el polvo de hornear (muy importante ambos ingredientes para realzar sabores y que leude la torta)
4
Cuando tenemos la mezcla bien homogenea la pasamos a un molde previamente enmantecado y le agregamos por encima azúcar (opcional)
5
La mandamos al horno con fuego medio durante 30' o hasta que salga limpio el cuchillo y listo, a disfrutar!
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