
Ingredientes
- 2 Bananas grandes (si estan maduras o pasadas mejor todavia)
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite
- 3 Huevos
- 5 cdas Leche
- 2 Tazas Harina leudante
- litro Azúcar impalpable para espolvorear, nueces o pasas de uva (todo opciona
Preparación
1
Pisar bien las bananas y añadir el azúcar, el aceite, los huevos y la leche, mezclar muy bien.
2
Incorporar la harina leudante en dos partes, mezclar bien y si te gusta agregar las nueces groseramente picadas o las pasas de uva.
3
Verter en molde enmantecado y enharinado y llevar a horno precalentado moderado hasta su completa cocción.
4
Desmoldar y dejar enfriar, espolvorear con azúcar impalpable.
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