Ingredientes
- 2 Latas Choclo en crema (blanco o amarillo)
- 1 pizca Sal a gusto (agregar un poquito de nuez moscada y pimiento, solo una
- 200 g Queso cremoso cortado en cubo
- 1 Cebolla grande cortada en cubo
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Leche
- litro Luvia de polenta presto pronta (cruda por supuesto)
- 1 Chorro Aceite
Preparación
1
Agregar las 2 latas de choclo crema con la sal, las especias (opcional) y mezclar.
2
A la mezcla, agregar los huevos, la leche, el queso cortado, la cebolla cortada, y en chorro de aceite. Integrar todo. USAR CUCHARON DE MADERA O SIMIL.
3
Espolvorear sobre la mezcla una lluvia de polenta de maíz presto pronta (cubrir la superficie muy fino) y luego integrar todo.
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