Torta de coco

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Torta de coco

Ingredientes

  1. 250 g Harina comun (o usar leudante)
  2. 125 g Azúcar
  3. 2 cdtas Polvo de hornear (no usar si pongo harina leudante)
  4. 1/2 cdta Bicarbonato (no usar si pongo harina leudante)
  5. 125 cc Leche
  6. 1 Taza Coco rallado
  7. 1 cdta Esencia de coco
  8. 1 cdta Esencia de vainilla
  9. 2 Huevos
  10. 1/2 Pocillo de aceite de girasol

Preparación

1

Mezclo los ingredientes secos y haciendo un hueco en ellos coloco las esencias, huevos, aceite.

2

Anado la leche mientras mezclo todo. Coloco en un molde, yo use savarin de 24cm. Enmantecado y enharinado.

3

Horneo a 150 grados por 40' o hasta que este dorada y cocida por dentro (introducir un palillo)

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