Ingredientes
- 1 Bizcochuelo (http://www. mis-recetas. org/recetas/show/41532-bizcochuelo-sin-huevo) (ver mi recetario) o comprar uno ya listo
- 1 Pionono
- 250 g Dulce de leche (para armar los arrolladitos y untar así quedan pegados al bizcochuelo)
- 500 cc Crema de leche
- 6 cdas Azúcar
- 250 g Dulce de leche (para mezclar con la crema)
- Vino oporto o almibar
- Cubretorta de chocolate (ver mi recetario)
Preparación
Cortar el bizcochuelo en tres capas y humedecerlo ( no mucho).
Con el pionono y el dulce de leche armar unos arrolladitos.
Colocar el primer disco de bizcochuelo en la fuente, untarlo con dulce de leche, y cubrirlo con los arrolladitos ( como está en la foto), cubrirlos con la mitad de la crema Chantilly, colocar sobre estos el segundo disco de bizcochuelo.
En un bol batir la crema de leche con las 6 cdas. De azúcar(la separamos en dos partes, usamos una mitad en el paso anterior)
Cuando ya está Chantilly le agregamos los 250 g de dulce de leche, mezclamos pero muy poco(tiene que quedar un marmolado), y la esparcimos sobre la otra capa.
Colocamos la última capa. Cubrir la superficie con el cubretortas de chocolate y los laterales con crema mezclada con dulce. Llevar a la heladera que tome un buen frío.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta