Torta de lentejas con avena y fecula de maíz

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Torta de lentejas con avena y fecula de maíz

Ingredientes

  1. 2 Tazas Lentejas ya cocida
  2. 1/2 Taza Agua o el liquido de coccion de las lenteja
  3. 2 Huevos
  4. 1 Taza Azúcar
  5. 1/4 Taza Aceite de girasol
  6. 1 Taza Avena molida
  7. 1 Taza Fecula de maíz
  8. 1 cda Polvo de hornear
  9. 1 cdta Bicarbonato
  10. 1/2 Taza Cacao

Preparación

1

Muy sencillo empezamos prendiendo el horno, porque se hace muy rápido está torta en licuadora, ponemos primero los huevos, el azúcar y el aceite a licuar hasta que quede blanco el huevo, le agregamos las lentejas y volvemos a licuar, le agregamos la avena y un poco del líquido de cocción o agua para ayudar a la licuadora a licuar, licuamos bien, y ahi le agregamos el bicarbonato, y el polvo de hornear y la esencia de vainilla, volvemos a licuar.

2

Pasamos la mezcla a un bowl y le agregamos la maicena y luego el cacao, cuando ya hayamos puesto todos los ingredientes, llevamos aun molde de 22 cm, con fritolin y un poco de maicena. Ponemos la tortaal horno a 180 grados por 30 minutos ya estara lista, dejamos enfriar para desmoldar y a disfrutar!

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