Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite
- 1/2 Taza Leche
- 2 Tazas Harina leudante
- Ralladura de 2 limon
- Jugo de medio limón
- Jugo de 1 limón
- C/n Azúcar impalpable
Preparación
1
Batir los 2 huevos con las ralladura de los limones, incorporar la leche y el aceite.
2
Agregar el azúcar y el jugo de medio limón, batir y luego colar e incorporar la harina.
3
Precalentar el horno, enmantecar y enharinar el molde, colocar la mezcla y luego espolvorear azúcar por encima. Cocinar en horno entre medio y bajo durante 30'.
4
Para el glase colocar 3 cucharadas soperas a de azúcar impalpable en un bol, agregar el jugo de limón y batir. Se puede agregar más jugo o más azúcar hasta encontrar la consistencia deseada.
5
Esperar a que la torta se enfrie para desmoldarla y colocarle el glase, este una vez frío se seca.
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