Ingredientes
- 110 g Manteca o margarina pomada
- 250 g Harina leudante o comun 0000 (2 tazas)
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 1/2 cdta Sal
- 150 g Azúcar (1/2 de taza)
- 2 Huevos
- 1 cda Esencia de vainilla
- 75 ml Leche
- 4 Manzanas peladas y cortadas en rodajas
- 1 cda Azúcar
- 1/2 cdta Canela (Opcional)
Preparación
1
En un bol poner: azúcar, manteca, batir bien hasta cremar. Agregarle los huevos, esencia de vainilla y mezclamos bien hasta integrar.
2
Agregarle; polvo de hornear, sal, harina, mezclamos bien hasta integrar. Agregarle la leche, mezclamos bien hasta que sea una mezcla cremosa.
3
Cortar 2 manzanas de cubos pequeños y 2 en rodajas finas. Poner las manzanas cortadas en cubo en la mezcla y lo mezclamos bien hasta integrar.
4
Poner la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Que quede bien parejo, coloque las rebanadas de manzana sobre toda la superficie de masa.
5
Espolvorear azúcar sobre la superficie y hornear por 40-45 minutos aproximadamente. A 180.
6
Desmoldar.
7
Y a disfrutar de una rica torta de manzana!
8
Muy rica!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta