Torta de River Plate

En la batidora ponemos 3 huevos y 100g de azúcar y batimos a velocidad alta por 5 minutos luego también ponemos 1/2 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de miel y 100g de harina mezclamos con movimientos envolventes hasta integrar todo. Ponemos la mezcla en 1 placa de 2cm. Y horneamos por 10 minutos a 180 grados.

Retiramos y dejamos enfriar. Luego volvemos a hacer todo lo que hicimos antes otras 3 veces para lograr 4 capaz de bizcochuelos

Una vez listas las 4 capaz las untamos con dulce de leche y las ponemos una sobre otra

Cortamos una franja de 5 cm aprox. (esto servira para hacer las mangas) ademas recortamos un pequeño semi círculo en el centro (está parte sera el cuello de la camiseta) En la parte interior de la torta puse pequeñas láminas de duraznos en almibar (SIN almibar) porque no se puede humedecer demasiado la torta o se desarmara la decoracion.

Estiramos la pasta ballina sobre papel film para luego levantarlo con más facilidad. Ademas cubrimos todo el bizcochuelo con dulce de leche repostero. Luego ponemos la pasta estirada sobre el.

Muy despacio acomodamos la pasta para cubrir toda la superficie y los costados. También cortamos 2 trocitos de pasta blanca y hacemos el cuello de la camiseta.

Luego tomamos un poco de pasta ballina roja y hacemos la franja caracteristica de la camiseta de River Plate.

Luego con la misma pasta hacemos los detalles varias cintas rojas que van sobre los hombros y parte del escudo y de la marca de la camiseta. Con el marcador comestible pintamos las letras del escudo de River Plate. También recortamos algunos trocitos de pasta para que parezca papel picado y que sea parte de la decoracion todas las piezas las unimos con gotas de dulce de leche repostero.

Ahora a disfrutar