Ingredientes
- 300 g Harina leudante
- 200 g Azúcar
- 200 ml Leche
- 1 Huevo
- 3 cdas Aceite/manteca
- 1 cdta Esencia (de vainilla o la que tengas)
Preparación
Mezclar la leche con el aceite (si es manteca, tiene que estar derretida), el huevo y la esencia. Batir bien para que el huevo se una bien al resto de los ingredientes.
En un bowl aparte mezclar la harina con el azúcar. A esto agregarle la preparación liquida y batir (a mano o con batidora) hasta que no queden grumos de harina.
En un molde (sabarin, budinera o el molde que tengas, que sean de por lo menos unos 10/15cm de alto) enmantecada y henarinado (podes ponerle aceite o rocio vegetal también, xq no se pega mucho) colocar la mezcla y meter al horno a temperatura media por unos 20'/30' (minutos) o hasta que veas que está dorado y el cuchillo sale limpio.
Desmoldar cuando este tibio y una vez que se enfría, a comer!
Al ser una torta basica, se pueden agregar chip de chocolate, hacerla marmolada, ponerle ralladura de limón o naranja. Lo que uno quiera!
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