Ingredientes
- 200 g Manteca
- 400 g Azúcar
- 600 g Harina leudante
- 1 Taza Leche
- 3 Huevos
- Esencia de vainilla/ralladura de limón o de naranja
Preparación
1
Mezclar la manteca pomada con el azúcar hasta obtener una crema. Incorporar los huevos y mezclar. Agregarle la esencia de vainilla o ralladura y batir.
2
Alternar la harina con la leche mientras se va mezclando. Poner en el molde y esparcirle un poco de azúcar por encima a la masa.
3
Llevar al horno precalentado por 30 o 40 minutos aprox. Dependiendo el horno, va a estar lista cuando pinches con un cuchillo y salga limpio.
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