Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante
- 1/2 Taza Azúcar
- 2 Huevos
- 10 cdas Aceite
- 3/4 Taza Leche entera
- 1 Manzana
- 2 Bananas medianas
Preparación
1
Precalentar el horno y enharinar y enmantecar un molde, en mi caso es rectangular. Pelar las manzanas y la banana, en caso de la banana pisarla y la manzana cortarla en trocitos.
2
Colocar en un bowl la harina con el azúcar y los huevos y mezclar
3
Agregar a la mezcla el aceite y la leche. Mezclar
4
Agregar la banana pisada y la manzana la cual agregue media rallada y media en trozos(puede ser toda en trozos)
5
Mezclar y batir de manera envolvente para incorporar aire. Moldear y llevar a horno medio por 35 a 40 minutos. Dejar enfriar y disfrutar con unos ricos mates!
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