Torta frita entrerriana

Colocar en un bols todos los ingredientes juntos.

Mezclar hasta formar una masa blanda, pero que no se pegue en los dedos.

Amasar 3 a 5 minutos, hasta que la masa quede bien lisita.

Estirarla con un palote de madera, hasta medio cm. De espesor aproximadamente.

Utilizar cortantes con formas. Hacer un pequeño corte en el centro con cuchillo a cada una.

Freír a fuego moderado.

Escurrirlas sobre servilletas de papel.

Espolvorearlas con azúcar. Quedan sabrosas y muy tiernas! Suerte!