Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Leche
- 100 g Manteca
- 2 Manzanas verdes
- 1 Huevo
- 1 cdta Esencia de vainilla
- C/n Azúcar para espolvorear
- C/n Canela (Opcional)
Preparación
1
En un bol mezcla la harina leudante, la manteca y el azúcar hasta lograr una masa arenada. Echa la mitad en una tartera enharinada y enmantecada, aplasta con la panza de una cuchara para cubrir bien la base.
2
Acomoda las manzanas (peladas y cortadas en láminas finas) espolvorea con canela si te gusta, y dispone por encima el resto de la masa.
3
Por último verte la leche mezclada con el huevo y la esencia de vainilla. Para terminar espolvorea con azúcar comun por arriba.
4
Cocina en horno precalentado a temperatura media 160/180C durante 35 a 45 minutos.
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